Een geslaagde Hospitality Training

Het Jongeren Service Punt Amsterdam heeft in samenwerking met Civic Amsterdam een gratis Hospitality Training georganiseerd op 11 en 12 november. Deze tweedaagse training was speciaal voor jongeren uit Amsterdam. Alle 12 deelnemers hebben een officieel HACCP certificaat ontvangen. De redenen om deel te nemen aan de training liepen uiteen. Van ‘interesse om te werken in de horeca of keuken’ tot ‘het starten van een eigen onderneming’. De training startte elke dag met een stukje theorie en er werd hard gewerkt. Ook was er ruimte voor ontspanning en werd er veel gelachen tijdens de workshops. Er werd elke avond voor lekker eten en drinken gezorgd door Catering van Asma el Morabit.

Wat kun je met een HACCP certificaat?

Een HACCP certificaat is soms noodzakelijk als je in de horeca gaat werken of op een andere plek waar er met eten wordt gewerkt. Je laat zien met een HACCP certificaat dat je weet wat de regels zijn om met voedsel om te gaan. Je weet wat je moet doen om te zorgen dat de veiligheid van het eten niet in gevaar komt.

Wat hebben we gedaan bij de Hospitality Training?

De training ging over de volgende onderdelen:

  • Voedselveiligheid door Anne Kaasenbrood van Resto VanHarte Amsterdam
    Hoe werk je in een professionele keuken en de theorie van HACCP.
  • Persoonlijk leiderschap/ ondernemen door Elizabeth Njeru van Mama Kenia en Carmen Hogg van Carmenpolitan
    Wat zijn mijn talenten en dromen? Hoe kom ik in actie?
  • Gastvrijheid door Carmen Hogg van Carmenpolitan
    Hoe presenteer je jezelf? Hoe communiceer je met anderen?
  • Ondernemen door: Teun Aalders van Taste Fools
    Het volgen van je passie en het starten van een eigen onderneming.

Ik vond de training zeer inspirerend. Ik heb van Carmen geleerd dat mezelf zijn erg belangrijk is. En van mama Kenya dat ik achter mijn dromen aan moet gaan. En dat ik mij door niemand moet laten tegenhouden. Elis, deelneemster

Ik vond het super leerzaam en heel erg leuk. Ik weet nu beter wat ik later wil! Dounia, deelneemster

Heb jij vragen over deze training?

Mail naar info@jspwest.nl of bel 020- 233 3373.

november 2019

Deze website maakt gebruik van cookies om website verkeer te analyseren. Lees verder

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten